民事司法视角下的维护食品安全     被引量：3

中文题名：民事司法视角下的维护食品安全

作者：胡建萍 王长军

第一作者：胡建萍

机构：[1]成都市中级人民法院

年份：2011

期号：10

起止页码：50-51

中文期刊名：中国审判

中文关键词：食品安全;民事司法;维护;安全形势;三聚氰胺;有毒食品;苏丹红;瘦肉精;

摘要：“民以食为天，食以安为先。”但是，近几年我国的食品安全形势却不容乐观。网络上流传着这样的帖子：“国人的一天：早起，买地沟油炸油条．七刀个苏丹红成蛋，冲杯三聚氰胺奶，上班。中午，在食堂要一份瘦肉精猪肉炒农药韭菜和双汇香肠，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。”帖子里揭示的各种有毒食品，充斥着市场，对人们的健康和生命造成了巨大的威胁。

分类号：D921[国家法、宪法]

收录：普通刊