论我国食品安全监管的症结和出路     被引量：58

The Problems and Outlets of China's Food Safety Regulation

中文题名：论我国食品安全监管的症结和出路

作者：蒋慧

第一作者：蒋慧

机构：[1]重庆大学法学院,重庆400044

年份：2011

卷号：29

期号：6

起止页码：154-162

中文期刊名：法律科学：西北政法学院学报

中文关键词：食品;毒物;监管;食品安全标准;

摘要：食品安全法颁布实施后,各地食品安全事故仍旧频繁发生。食品及食品安全相关基础概念界定不明、监管权限划分不清、安全标准不统一等要害问题在法律出台后仍然没有得到解决。通过对食品及相关概念的重新界定,在立法上区分食品、药品和毒物的概念和标准,着重比较分析了我国与发达国家之间食品安全监管体系之差异,重新界定和阐释了监管权限、行业自律、社会及公民监督等重大问题,借助制度经济学及规制博弈理论对我国目前食品安全监管进行评析并提出了一些具体的改良意见。

分类号：DF36[文教、卫生管理法令]

收录：BDHX:【BDHX2008】；CSSCI:【CSSCI2010_2011】；国家哲学社会科学学术期刊数据库;中国人文社科核心期刊;核心刊;