我国食品安全认证制度构建——以信息规制为视角     被引量：8

中文题名：我国食品安全认证制度构建——以信息规制为视角

作者：闫海 徐岑

第一作者：闫海

机构：[1]辽宁大学法学院,辽宁沈阳110136

年份：2013

期号：1

起止页码：87-90

中文期刊名：长白学刊

中文关键词：信息不对称;信息规制;食品安全;食品安全认证;

摘要：信息不对称是食品安全事件频发的原因之一,食品安全认证是解决信息不对称的市场化规制方式。食品安全认证引入独立的第三方,对经营者的资质及其产品质量予以客观评价,为消费者的理性决策提供信息支持。但是,不健全的法律制度影响食品安全认证功能的发挥。我国食品安全认证制度改革应当增强认证机构的独立性,实现认证标准的统一和国际化,健全认证监管的体制与手段,完善认证责任追究机制。

分类号：D922.114[行政管理法令] D922.16[文教、卫生管理法令]

收录：普通刊