高效液相色谱-蒸发光散射法分析植物油物证种属特征    

Analyzing Species Characteristics of Vegetable Oil by High Performance Liquid Chromatography（HPLC）-Evaporative LightScattering

中文题名：高效液相色谱-蒸发光散射法分析植物油物证种属特征

作者：乔杰 丁肇炜 陈欢 赵鹏程

第一作者：乔杰

机构：[1]河南警察学院,郑州450046;[2]铁道警察学院,郑州450053;[3]浙江汉博司法鉴定中心,杭州310012;[4]中国刑事警察学院,沈阳110035

年份：2017

卷号：42

期号：1

起止页码：40-43

中文期刊名：刑事技术

中文关键词：甘油三酯;植物油;高效液相-蒸发光散射法;

摘要：目的本文采用高效液相色谱-蒸发光散射法（HPLC-ELSD）,利用甘油三酯的组分鉴别11种植物油（大豆油、菜籽油、玉米油、花生油、芥花籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、胡麻油、油茶籽油、亚麻籽油）种属。方法采集11种植物油,采用丙酮提取后直接进样分析,色谱柱条件为C18反相柱,流动相为二氯甲烷-乙腈-冰乙酸（30：70：0.2,V/V/V）,流速1.0 m L/min,采用蒸发光散射检测器检测,保持柱温35℃,使各种甘油三酯分离开来,对比处理各种谱图数据。结果 11种植物油的谱图数据特征性强,能够使其相互区分开来。结论甘油三酯可以作为鉴定这11种植物油种属的依据。

分类号：DF794.3[司法化学检验]

收录：普通刊