规制食品浪费的法治进路    

中文题名：规制食品浪费的法治进路

作者：李蕊

第一作者：李蕊

机构：[1]中国政法大学民商经济法学院;[2]中国政法大学地方财政金融与农村法治研究中心

年份：2021

期号：4

起止页码：92-94

中文期刊名：人民论坛

中文关键词：粮食安全;食品消费;反食品浪费法;

摘要：食品浪费具有较强的负外部性,不仅意味着对食品本身的浪费,更意味着与食品生产相关的土地、水等资源的浪费以及生产资料消耗,乃至对环境的污染破坏。这就需要政府运用公权力对于食品消费领域予以适度规制,一方面要确保私权有效行使,保障民众的食品消费权以及食品经营者的食品经营权,另一方面也要对食品浪费行为给予适度干预和约束。

分类号：D920[中国法律]

收录：BDHX:【BDHX2017】；国家哲学社会科学学术期刊数据库;RCCSE;中国人文社科核心期刊;核心刊;